Χαιρόμαστε ιδιαίτερα για την ανταπόκριση και την εκδήλωση ενδιαφέροντος ιστορικών καφέ για συμμετοχή τους ως μέλη στο Σύνδεσμο Ιστορικών Καφέ Ευρώπης.
Ευχαριστούμε επίσης πολύ, όλους τους εκπροσώπους των ιστορικών καφέ της Ευρώπης που έχουμε επισκεφθεί για τη θερμή αποδοχή της ιδέας του Συνδέσμου και για την εγκάρδια φιλοξενία που μας έχουν προσφέρει.
Η ενότητα ΚΑΦΕ- ΜΕΛΗ θα εμπλουτιστεί με φωτογραφικό και πληροφοριακό υλικό και άλλων ιστορικών καφέ, «συνοδοιπόρων» μας στο ταξίδι αυτό, που γεφυρώνει την ιστορία, εγείρει αναμνήσεις και συμβάλλει στην καλλιέργεια σεβασμού για όσα μένουν αναλλοίωτα μέσα στο πέρασμα του χρόνου.