CAFE CENTRAL

MALAGA – SPAIN

Μια εκδήλωση στο café Central  στη Malaga το 1920,  έγινε ορόσημο και θεωρήθηκε ως,  η ημερομηνία ίδρυσής του.

Ως εκ τούτου, είναι ένα καφέ που σχεδόν έχει ξεπεράσει τα εκατό χρόνια λειτουργίας .

Το Café Central προέρχεται από την  ένωση των τριών (εκατονταετηρίδας καφέ), 1) το Café Suizo,  2) το Café του Μονάχου   και 3) το Café «Chinitas»

Η ατμόσφαιρα στο Café του Μονάχου χαρακτηρίζονταν από τις φημισμένες  συναθροίσεις   φλαμένκο και  ταυρομαχιών.

Ανάμεσά τους το Café Central  που ήταν ένα στενό μπαρ με lounge στο τέλος.

Μετά τον ισπανικό εμφύλιο πόλεμο (1933-1936), ο Δον Χοσέ Prado Crespo επέστρεψε στη Μάλαγα και ύστερα από μια περίοδο κατά την οποία εργάστηκε ως οδηγός ταξί, γύρω στο 1940  άρχισε να δημιουργεί πολλές επιχειρήσεις.

Εκτός από την προαναφερθείσα ήταν επίσης υπεύθυνος για τις επιχειρήσεις, όπως  το Bar La Viña ή La Viña Τσίκα . Ήταν εκείνη τη στιγμή που ο Don José, ενώνει τα 3 καφέ σε ένα .

Τότε ο D. José εφευρίσκει έναν ιδιαίτερο τρόπο της παραγγελίας καφέ στη Μάλαγα.

Πολλοί από τους ηλικιωμένους θυμούνται ακόμα, τότε που το  café Central  έκλεινε μόνο μια ώρα το πρωί για να καθαρίσει και να ανοίξει εκ νέου τις πόρτες του.

Το ύφος του cafe Central είναι εναρμονισμένο με το στυλ του  Ιστορικού Κέντρου .

logo_central

Plaza de la Constitución, 11

29015 Málaga

Tel. +34 952 22 49 72

http://www.cafecentralmalaga.com

Επιθυμείτε να γίνετε μέλος;