«Η συγκρότηση του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης αποτελεί πρωτοβουλία η οποία  περιφρουρεί και προάγει αναξιοποίητες μέχρι σήμερα πτυχές του Πολιτισμού και της Ιστορίας σε τοπικό, εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο».

Μανώλης Κεφαλογιάννης

Ευρωβουλευτής “Νέας Δημοκρατίας”